Paleo Dieet
Het Paleo dieet bevat mager vlees, vis, fruit, groenten, noten en zaden; voedsel dat in het verleden werd verzameld en verkregen door jagen en verzamelen. Het Paleo dieet – populair in de jaren zeventig – stimuleert de consumptie van voedsel waarvan wordt aangenomen dat het honderdduizenden jaren vóór de komst van de moderne landbouw werd geconsumeerd. Het staat ook bekend als het holbewonerdieet.
Het dieet is gebaseerd op het idee om voedsel te eten dat vergelijkbaar was met dat van onze paleolithische voorouders, die 2,5 miljoen tot 12.000 jaar geleden leefden. In plaats van een strikt dieet van voedsel dat in zijn puurste vorm moest worden gejaagd en verzameld, stelt het Paleo dieet mensen in staat voedsel te eten dat is geconsumeerd sinds ze 25 miljoen jaar geleden over de planeet zwierven.