Selenium

Selenium is een mineraal dat essentieel is voor de menselijke gezondheid. Het speelt een belangrijke rol in het lichaam, waaronder het ondersteunen van de werking van de schildklier, het beschermen van de cellen tegen schade door oxidatieve stress en het bijdragen aan het functioneren van het immuunsysteem.

Het lichaam heeft slechts kleine hoeveelheden selenium nodig, en het kan worden gevonden in bepaalde voedingsmiddelen, waaronder noten, zaden, vlees, vis en volle granen.

Een tekort aan selenium kan leiden tot aandoeningen zoals vermoeidheid, spierzwakte, haaruitval en verstoringen van de schildklierwerking. Aan de andere kant, het innemen van te veel selenium kan giftig zijn en leiden tot symptomen zoals misselijkheid, braken, diarree, haaruitval en veranderingen in nagel- en huidkwaliteit.

Waar is selenium goed voor?

Het gebruik van Selenium door middel van de inname van supplementen of door het eten van de juiste voeding kan veel voordelen voor je gezondheid opleveren. Het ondersteunt namelijk de schildklier waarbij het een rol speelt in de productie van de hormonen die je schildklier ontwikkelen. Deze hormonen hebben invloed op je stofwisseling, het energieniveau en vele andere zaken omtrent je gezondheid. Ook is het gebruik van Selenium goed voor het boosten van je immuunsysteem. Het helpt en draagt bij aan het produceren van witte bloedcellen en het helpt bij het produceren van normale sperma. Ook je huid, nagels en haar hebben baat bij een gezonde inname van selenium. 

Wat zijn de symptomen van selenium-tekort

De symptomen van een selenium-tekort zijn onder meer vermoeidheid en verminderde energie. Een selenium-tekort kan het immuunsysteem verzwakken, waardoor het lichaam minder goed in staat is om ziekteverwekkers te bestrijden. Ook kan een tekort aan selenium leiden tot problemen met de schildklier, zoals hypothyreoïdie (verminderde activiteit van de schildklier). Een selenium-tekort kan invloed hebben op de vruchtbaarheid bij mannen en vrouwen en de ontwikkeling van het zenuwstelsel bij ongeboren kinderen. Tevens kan een tekort aan selenium leiden tot verzwakte nagels en haaruitval.

In welke voedingsmiddelen zit veel selenium

Er zijn verschillende voedingsmiddelen die rijk zijn aan selenium, waaronder:

• Vlees: Vooral gerookte ham, varkensvlees en kip bevatten veel selenium.
• Vis: Vissoorten zoals zalm, makreel en sardines bevatten veel selenium.
• Noten en zaden: Braziliaanse noten, zonnebloempitten en lijnzaad bevatten hoge niveaus van selenium.
• Eieren: Een ei bevat ongeveer 15-20 microgram selenium.
• Granen: Volkoren producten en volkorenbrood kunnen een goede bron van selenium zijn.
• Champignons: Verschillende soorten champignons, zoals shiitake en portobello, bevatten hoge niveaus van selenium.

Houd er rekening mee dat de hoeveelheid selenium in voedingsmiddelen varieert afhankelijk van de bodem en het water waarin de bovengenoemde gewassen groeien. 

Is teveel selenium schadelijk

Een teveel aan selenium kan schadelijk zijn. Overmatig gebruik van selenium-supplementen kan leiden tot seleniumvergiftiging, ook wel selenose genoemd. Symptomen van seleniumvergiftiging omvatten onder andere misselijkheid, braken, diarree, haaruitval, vermoeidheid en veranderingen in de nagels.

Een teveel aan selenium kan ook het risico op het ontwikkelen van bepaalde aandoeningen verhogen, zoals type 2 diabetes, beroertes en sommige soorten kanker. Het is daarom belangrijk om aanbevolen doseringen van selenium niet te overschrijden en altijd advies te vragen aan een arts of diëtist voordat u begint met het nemen van selenium-supplementen.

En, hoewel selenium nuttig is voor de gezondheid, het niet bedoeld is als vervanging voor een gezonde en gevarieerde voeding en een actieve levensstijl. Het is het beste om uw seleniuminname te verkrijgen door het eten van voedselbronnen.